|
|
« Эфирные масла »
Альпиния
| Alpinia officinarum |
- Синонимы: Radix galanga minoris Languas officinarum, китайский имбирь.
- Семейство: Имбирные (Zingiberaceae).
- Распространение: Растет на юго-востоке Китая. Культивируется в Китае, Индонезии, Таиланде и Японии.
- Описание: Похожее на тростник растение высотой до одного метра с разветвленной корневой системой. Корни снаружи красного или коричневого цвета, внутри - оранжевого.
- Традиционное использование: Популярен как приправа, особенно в карри. В Индии применяют в качестве духов. Корень помогает при диспепсии, метеоризме, коликах, тошноте и рвоте.
- Другие виды: Близким родственником является имбирь (Zingiber officinale и Galanga officinalis). Похожие виды растут в Малайзии, на Яве и в Индии.
- Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из корней. Также в небольших количествах добывают живицу методом экстракции растворителями.
- Действие: Антисептическое, бактерицидное, ветрогонное, потогонное, стимулирующее, желудочное.
- Содержание: Пинен, цинеол, евгенол, сесквитерпены.
- Характеристика: Зеленовато-желтая жидкость со свежим, пряно-камфарным ароматом. Хорошо смешивается с маслами марокканской ромашки, шалфея, корицы, гвоздичного перца, лаванды, сосны, розмарина, пачули, коммифоры, опопанакса, а также с цитрусовыми маслами.
- Ароматерапия: В домашних условиях не применяется.
- Меры безопасности: Данные отсутствуют.
- Другое применение: Используется как ароматизатор, особенно в пряностях и мясных продуктах. Иногда находит применение в парфюмерии.
|
Найдено дополнительно в статьях по запросу "Альпиния":
Альпиния - отзывы
|
| Читайте также: |
Восковница
В Западной Индии плоды восковницы употребляют как пряность, а из листьев изготовляют бальзам для волос.
|
Чабер горный
С античных времен используется в кулинарии, как и чабер садовый. Лекарство при коликах
|
Болдо, листья
Кора идет на производство краски, из древесины получают уголь, а плоды употребляют
|
Коричное дерево
Кора коричного дерева продается в виде палочек и используется как пряность. На Востоке
|
Перец перуанский
В Греции и других странах Средиземноморья из плодов дерева готовят опьяняющий напиток
|
Гардения жасминовая
Для ароматизации чая, как и цветы жасмина.
|
Шалфей лекарственный
Священная трава древних римлян. С давних времен применяется в медицине и кулинарии
|
Иланг-иланг
В Индонезии цветами иланг-иланга покрывают брачное ложе молодоженов. На Молуккских
|
|
|
|
|
