|
|
| Петрушка огородная / Petroselinum sativum |
- Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
- Синонимы: P. hortense, Apium petroselinum, Carum petroselinum, петрушка обыкновенная.
- Описание: Двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 70 сантиметров с морщинистыми, резными ярко-зелеными листьями, небольшими желто-зелеными цветками и мелкими коричневыми семенами.
- Распространение: Происходит из района Средиземноморья (Греция), в настоящее время широко культивируется, особенно в США, Германии, Франции, Бельгии, Венгрии и некоторых районах Азии. Масло производится в основном во Франции, в Германии, Голландии и Венгрии.
- Другие виды: Существует около сорока различных видов петрушки - например, петрушка кудрявая (P. crispum), - из которых тоже получают ароматическое масло.
- Традиционное использование: Растение издавна используется в медицине и кулинарии как в свежем, так и в сухом виде. Петрушка богата витаминами А и С, хорошо освежает дыхание. Эффективное средство при нарушении работы почек и мочевого пузыря, расстройстве пищеварения, анорексии, отеках, проблемах с кожей, нарушениях менструации и ревматизме. Стимулирует рост волос.
- Действие: Противовоспалительное, возбуждающее, фунгицидное, антисептическое, антиспазматическое, бактерицидное, желчегонное, заживляющее, налаживает работу желудка, регулирует менструальный цикл, усиливает лактацию.
- Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из семян и свежих листьев, побегов (иногда из корней).
- Характеристика: 1. Из семян получается желтая, янтарная или коричневая жидкость с насыщенным древесно-пряным ароматом. 2. Бледно-желтая или зеленоватая легкотекучая жидкость со сладковатым, пряным ароматом - из листьев и побегов. Хорошо смешивается с маслами розы, нероли, кананги, чайного дерева, мускатного шалфея, дубового мха, лавра и пряными маслами.
- Содержание: 1. Апиол, аллилтетраметоксибензол, миристицин, пинен и летучие жирные кислоты. 2. Миристицин (до 85%), фелландрен, микрин, апиол, терпенолен, ментатрин, пинен.
- Меры безопасности: Оба вида масел умеренно токсичны и обладают раздражающим действием. Не применять во время беременности. Использовать умеренно.
- Ароматерапия: В домашних условиях используют при нарушении кровообращения, ревматизме, интоксикации и подагре. Помогает при желудочных коликах, метеоризме, диспепсии, инфекции мочевыводящих путей и родовспоможении.
- Другое применение: Используется в желудочных лекарственных препаратах. Масло из семян применяют при производстве мыла, дезодорантов, одеколона и духов, особенно мужского направления. Масло из листьев и семян служит пищевым ароматизатором, особенно мясных продуктов, консервированных овощей, соусов, алкогольных и безалкогольных напитков.
|
Найдено дополнительно в статьях по запросу "Петрушка огородная":
Растительные средства оздоровления.
Агава американская.
При отложении солей и спондилезе принимать спиртовую настойку из свежих листьев агавы (3 раза в день по 20 капель).
Аир болотный.
При водянке принимают по 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды отвар из 15 г корневища на 60 мл воды (варят ... »
Петрушка огородная - отзывы
|
| Читайте также: |
Пальмароза
Дикорастущее травянистое растение с длинными гибкими стеблями и цветущими макушками. Листья растения очень ароматные.
|
Пачули
Многолетнее кустистое травянистое растение высотой до одного
|
Перец гвоздичный
Вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 10 метров. Начинает
|
Перец кубеба
Вечнозеленая лиана высотой до 6 метров с сердцевидными листьями
|
Перец перуанский
Тропическое вечнозеленое дерево высотой до 20 метров с красивыми
|
Перец черный
Многолетняя лиана с древесным стеблем высотой до 5 метров, сердцевидными
|
Петигран
Масло петигран получают из листьев и побегов того же дерева, что и масло апельсина горького и апельсинового цвета.
|
Пижма
Многолетнее придорожное растение высотой до одного метра с гладким
|
Пихта цельнолистная
Небольшое дерево пирамидальной формы с серебристо-белой корой.
|
Полынь горькая
Многолетнее ветвистое растение высотой до полутора метров с белесым
|
Полынь обыкновенная
Многолетнее ветвистое растение высотой до полутора метров с мягкими
|
Просвирник
Вечнозеленый кустарник высотой до полутора метров с крупными
|
Пупавка благородная
Кустистое многолетнее растение высотой до 25 сантиметров с разветвленным
|
|
|
