|
|
« Эфирные масла »
Ваниль плосколистная
|
Vanilla planifolia |
- Синонимы: V. fragrans.
- Семейство: Орхидные (Orchidaceae).
- Распространение: Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на Мадагаскаре, а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются в Европе и США.
- Описание: Многолетняя вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и крупными белыми цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят на дереве в течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение шести месяцев, в результате чего на поверхности стручков выступает белый кристаллический налет.
- Традиционное использование: При культивировании ванили ее цветы необходимо опылять вручную. В Мексике же эту работу проделывают птицы.
- Другие виды: Существует несколько разновидностей ванили, например V. tahitensis, отличающаяся более мелкими стручками, или V. pompona, из которой производят масло низкого качества.
- Экстракция: Резиноид получают экстракцией растворителями из обработанных стручков. Последующей экстракцией получают абсолют.
- Действие: Бальзамическое.
- Содержание: Ванилин (1,3-2,9%) и более 150 других компонентов, среди которых присутствуют гидроксибензальдегид, уксусная кислота, евгенол, фурфурол и др.
- Характеристика: Темно-коричневая вязкая жидкость со сладким, бальзамово-ванильным ароматом. Хорошо смешивается с маслами сандалового дерева, кус-куса, опопанакса, бензоина, а также бальзамовыми и пряными ароматами.
- Ароматерапия: В домашних условиях неиспользуется.
- Меры безопасности: Нетоксично, но вызывает аллергические реакции. Широко фальсифицируется.
- Другое применение: Используется в фармацевтической промышленности как ароматизатор и в парфюмерии при создании духов восточного направления. Используется для ароматизации кондитерских и табачных изделий, мороженого, йогуртов, шоколада.
|
Найдено дополнительно в статьях по запросу "Ваниль плосколистная":
Ваниль плосколистная - отзывы
|
| Читайте также: |
Валериана
Это растение высоко ценилось в средние века и считалось панацеей от многих болезней
|
Боб тонка
В Голландии это популярный инсектицид и средство для отпугивания моли. Жидкий экстракт
|
Эвкалипт
Издавна в Австралии считался целебным. Масло и листья применяются при респираторных
|
Апельсин горький
Апельсины и лимоны укрепляют сердечную мышцу, уменьшают коагуляцию (сворачиваемость
|
Кмин тминовый
Один из главных ингредиентов карри, широко применяется как пряность. В аюрведической
|
Пихта цельнолистная
Высоко ценится за целебные свойства пихты и аромат. Применяется для лечения респираторных заболеваний, лихорадки, мышечных и ревматических болей.
|
Ферула
В древности использовалась как благовоние. Египтяне ценили масло ферулы в косметике
|
Сассафрас
Используется для лечения гипертонии, ревматизма, артрита, подагры, нарушения менструального
|
|
|
|
|
